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蘑菇炒百合竅門
新鮮香菇,新鮮百合,甜豆,蒜,姜,紹興酒,蔥,水,醬油,生粉,糖,胡椒粉。
清洗并拆除新鮮的百合,将其浸入水中以防止其變黑。
準備一個碗,加水,醬油,粉末,糖和胡椒粉,攪拌均勻。
将一鍋水燒開,在水中加蜂蜜和豆類1分鐘,瀝幹水分,放在一旁。
加熱鍋,加少許油,攪拌大蒜頭和姜片,加入蘑菇和蜂蜜豆,攪拌均勻。
加入紹興酒和醬汁,煮至醬汁濃稠,加入新鮮百合并攪拌均勻,撒上蔥末即可食用。