香酥蛋卷的做法?備料：雞蛋兩個、黃油、糖、鹽打入無水無油的容器内，我來為大家科普一下關于香酥蛋卷的做法?以下内容希望對你有幫助!
香酥蛋卷的做法
備料：雞蛋兩個、黃油、糖、鹽
打入無水無油的容器内。
黃油準備好79g
打散雞蛋，不要太散。
放入糖。
将低筋面粉篩入，用打蛋器攪拌均勻。
将黃油放在室溫軟化（輕輕觸碰，類似牙膏的軟硬），加入細砂糖和鹽。
将黃油倒入。
攪拌均勻，蓋上保鮮膜， 放入冰箱冷藏室靜置30分鐘。
将靜置好的面糊從冰箱裡取出，恢複室溫。
平底不粘鍋用中小火加熱到手距離鍋具 15cm能明顯感覺到熱度，舀入1小勺面糊放入鍋内，然後馬上拿起 鍋具離開火，慢慢旋轉，讓蛋卷面糊均勻地攤在鍋内。重新放回火上，以小火加熱約1分鐘，至底面呈金黃色後翻面。
待兩面攤至金黃色後，用竹制的筷子将其卷起。
卷成蛋卷的模樣即可。
步驟閱讀
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
