炎炎夏日，怎麼能少的了一碗清涼解暑的綠豆湯呢？夏天喝點綠豆湯，降暑又爽口，可隻有綠豆湯又怎麼夠？今天鄰村二妮就來教大家綠豆的更多花式做法，趕緊學起來吧！
一、冰鎮綠豆沙
食 材：
去皮綠豆、礦泉水、糖桂花、冰糖
步 驟：
1、綠豆加礦泉水，浸泡一小時左右；
2、洗淨放高壓鍋煮，上氣後馬上關，焖分鐘；
3、開蓋攪拌一下， 再開火壓到高壓鍋上氣關火；
4、然後開蓋就好了，趁熱拌入冰糖，攪拌融化；
5、待完全涼後放入冰箱冷藏，吃的時候拌入糖桂花即可。
二、綠 豆 冰
食 材：
綠豆、煉奶、蜂蜜、碎冰塊
步 驟：
1、綠豆提前泡水12小時；
2、将泡好的綠豆煮至熟爛；
3、冷卻後放置冰箱冷藏2小時；
4、加入适量煉奶；
5、兌入适量蜂蜜，加入一些冰塊即可。
三、綠豆百合湯
原料：綠豆200g、百合200g、白糖50g。
做法：
1、綠豆洗淨，浸泡，至發脹。
2、百合掰開，成一片一片，洗淨。
3、鍋中放稍微多點的水，先煮綠豆。
4、大火煮開後入冰糖，轉小火煮約15分鐘。
5、入百合，轉大火煮開後轉小火煮約10分鐘關火。
6、焖約20分鐘，即可出鍋。
圖片來源于網絡，如侵删！
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