雲吞蝦子面如何做?把五花肉剁碎，加适量鹽、油、胡椒粉、醬油拌好，雲吞皮可以直接市場買現成的，包好肉餡随便捏下就可以了，我來為大家講解一下關于雲吞蝦子面如何做?跟着小編一起來看一看吧!
雲吞蝦子面如何做
把五花肉剁碎，加适量鹽、油、胡椒粉、醬油拌好，雲吞皮可以直接市場買現成的，包好肉餡随便捏下就可以了。
拿鍋預熱加油，煎好荷包蛋，不用洗鍋，放入切好的臘腸（可預留幾片豬肉一起）加鹽、醬油翻炒至八成熟，加足夠的水燒開加入調料使湯入味。
水燒開後放入蝦子面，煮熟撈起，再放入雲吞煮熟撈起。
青菜另外拿鍋加清水放适量鹽燙熟起鍋擺上，放上荷包蛋淋上湯汁即可。
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