百合紅棗粥的制作方法-tft每日頭條

百合紅棗粥的制作方法（小米百合紅棗粥的做法步驟）1

早晨太匆忙，懶得起來做早餐？其實早餐不妨做一些簡單的粥品，不但能夠符合喝粥來養生的養生規律，還能夠讓你簡單攝取豐富營養，支撐一早上的活力學習和工作！對于在身體燥的人來說，清熱解毒又簡單的百合粥是大家的最佳選擇！

一、小米百合紅棗粥滋陰潤燥，尤其适合婦女食用

中醫認為，小米性味甘涼，專入腎經，兼入脾、胃，可健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。而百合性微寒，入心經，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效，中醫上也講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。但風寒咳嗽、體質虛寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。

從西醫營養學的角度來進行分析，除了豐富的鐵質外，小米還有蛋白質、複合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等元素，由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍，小米中的無機鹽含量也高于大米，因此用小米熬粥是從我國古代就傳下來的營養粥品，中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。同時，小米和百合都具有減輕皺紋、色斑、色素沉着、有益皮膚新陳代謝的功效，因此更加适合婦女食用，多食對女性身心健康、美容養顔都有很不錯的功效。

二、熬粥加點料，美味更健康

小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、紅棗、花生、南瓜、百合等，熬成風味各異的營養品，不僅能夠補充豐富的營養，同時還能夠兼容并包各種食材的長處，可謂是養生不可多得的養生方式。(收起)