酸爽木耳做法步驟?黑木耳50克、青紅椒切絲适量、姜絲，蒜泥，小蔥适量、生抽2湯匙、涼拌醋或米醋3湯匙、鹽、味精、白糖、胡椒、香油适量，我來為大家講解一下關于酸爽木耳做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
酸爽木耳做法步驟
黑木耳50克、青紅椒切絲适量、姜絲，蒜泥，小蔥适量、生抽2湯匙、涼拌醋或米醋3湯匙、鹽、味精、白糖、胡椒、香油适量。
将黑木耳泡發，洗淨，放入開水焯一下撈起放入冷水拔涼後撈出放一容器内備用。
生抽2湯匙、涼拌醋3湯匙、香油、鹽、味精、白糖、胡椒粉各适量放一碗中攪拌均勻。
青紅椒和姜切絲，蔥切花，蒜拍碎。
把料汁均勻澆在木耳上拌勻即可裝盤上桌啦。
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