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在家如何做西梅幹

更新时间：2024-10-08 01:23:52

在家如何做西梅幹?首先用淡鹽水浸泡法清洗西梅，約十五分鐘左右，取出，清水洗淨，我來為大家科普一下關于在家如何做西梅幹?以下内容希望對你有幫助!

在家如何做西梅幹

首先用淡鹽水浸泡法清洗西梅，約十五分鐘左右，取出，清水洗淨。

将西梅用叉子叉些小孔，将白砂糖倒入一起腌漬，一個小時以上。

将腌制好的西梅和一些檸檬片一起放如入鍋裡炒，可加些水，待湯汁粘稠時關火。

烤盤上鋪好油紙，放入西梅檸檬片，上下火100度烤一個半小時。

之後将油紙取出，溫度不變，再烤一個小時，出鍋即可。

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