大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、可樂雞蛋是用雞蛋、可樂制作的一道家常菜
2、 今天劉嫂就來分享一下“可樂鹵蛋”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
雞蛋、可樂、生抽、蚝油、小米辣、生抽、食鹽、白醋、老抽
4、先把雞蛋放入盆中，加入清水，用一張紙巾把上面髒的東西擦幹淨。鍋中放入冷水，把雞蛋放入鍋中，加入一勺食鹽少許白醋，攪拌均勻，把食鹽攪拌到融化。加入食鹽和白醋，煮好的雞蛋更加好剝殼，蓋上蓋子，水開後，煮五分鐘就可以了
5、時間到時，關火，把煮好的雞蛋撈出來放入涼水中，過涼的雞蛋更容易剝殼。再把煮熟的雞蛋剝去外殼。雞蛋全部剝好以後，放入一個盒子中，然後倒入可樂。今天我們用做個新吃法，用可樂來做鹵蛋，應該好多人都沒吃過吧
6、然後再放入生抽、少許蚝油、一點點蚝油、小米辣、姜片，充分攪拌均勻，鹽就不用放了，然後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一個晚上。時間到時，可樂鹵蛋就做好了，一點不比茶葉蛋差。拿出來一個，從中間劃開看看，裡面還有糖心呢，這做法簡單又好吃
7、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用
老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！
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