香炸雞翅做法竅門?食材：雞翅兩個，雞蛋一個，面粉适量，面包糠适量，鹽适量，油适量，生抽少許，蚝油少許，香油少許，生姜幾片，黑胡椒粉少許 ，今天小編就來說說關于香炸雞翅做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
香炸雞翅做法竅門
食材：雞翅兩個，雞蛋一個，面粉适量，面包糠适量，鹽适量，油适量，生抽少許，蚝油少許，香油少許，生姜幾片，黑胡椒粉少許。
放入鍋裡焯水，加入幾片生姜。
雞蛋裡加入少許鹽，攪拌均勻。
撈出焯好水的雞翅，加入适量鹽、少許生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一個小時。
雞翅拍上一層面粉。
放入雞蛋液裡挂上雞蛋液。
裹上一層面包糠。
鍋裡倒入油，燒到六成熱。
放入雞翅炸至兩面金黃。
快出鍋的時候大火炸一下，控油出鍋。
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