不辣的雞爪怎麼做好吃?挑選新鮮的雞爪,去腳趾尖,斬成小段(沒有規律,小段就行),我來為大家科普一下關于不辣的雞爪怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
不辣的雞爪怎麼做好吃
挑選新鮮的雞爪,去腳趾尖,斬成小段!(沒有規律,小段就行)
鍋内放入雞爪,鹽,料酒,生姜,花椒,放以上材料都是去腥味。開大火煮開,再用小火慢煮。
洋蔥切絲,香菜切段,芹菜切段,大蒜切片。加上鹽醬油醋拌勻腌制半小時左右。
将煮好的雞爪撈出瀝幹水分,放涼備用!
将腌制好的作料與雞爪充分拌勻!放置一小時左右即可食用。