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清炖雞湯

清炖雞湯

更新时间：2024-09-30 22:29:12

清炖雞湯?雞肉塊600克，姜片5克，水1200㏄鹽1又1/2小匙，紹興酒4大匙，我來為大家科普一下關于清炖雞湯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清炖雞湯（清炖雞湯的做法）1

清炖雞湯

雞肉塊600克，姜片5克，水1200㏄。鹽1又1/2小匙，紹興酒4大匙。

雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。

放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調味即可。

雞湯向來以美味著稱，補虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。

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