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好麗友用什麼巧克力
好麗友用什麼巧克力
更新时间:2024-10-21 18:02:10

好麗友用什麼巧克力(童年美味好麗友為何如今人人喊打)1

一則漲價消息的傳播,将長期遠離大衆視線的好麗友推到了輿論的風口浪尖。

最近,一些網民透露,韓國品牌好麗友隻在中俄市場提高産品價格,配料“雙标”問題,在當前敏感的國際形式下,消息一旦曝光,就引起了網民的批評,并迅速進入熱門搜索。

雖然好麗友的官方解釋,但網友根本不買賬,這也在一定程度上反映了好麗友在中國市場的尴尬局面。

好麗友用什麼巧克力(童年美味好麗友為何如今人人喊打)2

事實上,除了品牌危機,近年來,好麗友在中國的日子并不好過。

一方面,國内休閑小吃品牌不斷崛起,出現了三隻松鼠、好店等小吃巨頭,缺乏創新的好麗友隻能保持自己的地位,品牌力量不再是以前;另一方面,在消費升級的趨勢下,國内食品消費健康、質量發展,好麗友主要産品是高糖、高鹽,不可避免地被年輕人抛棄。

好麗友用什麼巧克力(童年美味好麗友為何如今人人喊打)3

好麗友的風暴源于一個漲價的舊聞。

2021年8月,好麗友總部發文稱,當時中俄兩個市場部分産品價格将上漲6%~10%,沒有引起重視。

今年3月1日,一位微博博主發帖稱,隻有在俄羅斯和中國,其他國家不增加價格,以抵消原材料的成本;帖子還表示,在國外生産的可可粉,在中國生産和銷售可可脂成分。

好麗友用什麼巧克力(童年美味好麗友為何如今人人喊打)4

消息一出來,就引發了公衆輿論。雖然好麗友很快回應說:價格上漲是一個舊消息,好麗友的主要成分是全球一緻的,沒有雙重标準的問題。博客提到的中韓産品成分表不同,因為翻譯軟件不準确。

然而,這份用手機備忘錄回複的聲明并沒有平息網民的憤怒,而是把他們的好麗友置身于一個更糟糕的輿論環境中:一方面,他們的回複過于随意,傲慢的态度似乎不尊重中國消費者;另一方面,不同的中韓成分僅僅通過翻譯軟件來解釋。敷衍了事是不夠令人信服的。

在輿論的壓力下,好麗友于3月2日發布了一份帶有公司公章的官方公告,并再次回應了此事。然後錯過了機會的好麗友,不能讓網友買賬。

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雖然價格上漲是一個舊消息,但在成分問題上,網民們并沒有冤枉他們的好麗友。在中國銷售的好麗友·派系列産品成分表中,确實有代可脂肪,這種人造硬脂肪會産生反式脂肪酸(不利于人體,難以吸收,會導緻各種心血管疾病),而韓國當地的好好麗友成分表,沒有代可可脂。

雙重标準事件,讓消費者對美麗好麗友的印象急劇下降,由此産生的品牌危機必然會影響美麗好麗友的銷售。事實上,這并不是美麗好麗友第一次在中國遇到品牌危機。

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2017年,受韓國薩德事件影響,好麗友在中國市場的銷量大幅下滑,銷量急劇下降1/3。根據财務報告數據,好麗友的收入從2016年的77億元到2017年的52億元,尚未從原來的影響中恢複。

品牌危機層出不窮,無疑是敗光近20年來積累的好人緣。

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事件發生前,好麗友在中國沉默多年,很多年,這不僅是因為對原來薩德事件的事件的影響,也是因為随着國内休閑小吃品牌的興起,好麗友已經不再是當年的風景了。

作為韓國四大食品公司,好麗友于1995年進入中國,立即推出了巧克力派、蛋黃派等一系列産品,并喊出了好麗友、好朋友的口号。當時,中國零食市場正處于初步發展時期。好麗友派以新的口味吸引了大量的年輕消費者,成為當時一代年輕人的集體記憶。

從那以後,好麗友們一個接一個地推出了30種産品,如土豆、薯願、好友趣、好多魚,跨越7個類别,遍布全國各地。到2010年,中國已經超越了韓國當地市場,成為世界上最大的市場。

與此同時,國内休閑小吃行業也在快速發展,不斷給好麗友帶來沖擊。

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早期好麗友的競争對手主要是從複制其産品開始的達利園。與好麗友相比,達利園的産品價格便宜了近三分之二,但口味差别不大。便宜的價格使達利園更加關注二三線城市和下沉市場,從而搶走了大量好麗友的份額。

除了達利園等老牌競争對手,好麗友還要面對依托互聯網崛起的三隻松鼠、好店、百草味等零食品牌。

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在多方攻擊下,好麗友的發展進入瓶頸期。财務報告數據顯示,2018年好麗友中國收入56.07億元,2019年收入約56.58億元,2020年收入約70億元,2021年收入約60億元。相比之下,2018年至2020年,中國休閑食品行業年複合增長率達到12.09%(中國商業産業研究院數據)。

除了源源不斷的競争對手,好麗友萎靡不振原因是年輕人對零食的需求已經從美味轉變為健康。根據中國商業産業研究院2021年發布的報告,随着居民收入的增長和消費觀念的轉變,健康飲食逐漸成為日常飲食消費的焦點。低糖、低鹽、低碳水化合物的休閑食品将成為市場擴張的主要力量。

在這樣的大趨勢下,巧克力派、薯片等高糖高鹽産品在年輕人中逐漸失寵。

内憂疊加外患,加上成本上升,好麗友想到的應對方式就是提價,卻引發了這樣的風波。

好麗友用什麼巧克力(童年美味好麗友為何如今人人喊打)10

事實上,除了漲價,好麗友還試圖通過推出創新産品來挽回年輕人的心。

2019年,好麗友進入飲用水市場,推出濟州熔岩泉。起初,好麗友打算通過瑞幸的店鋪将熔岩泉推廣到中國市場,但由于瑞幸的會計欺詐事件,兩者的合作暫時終止,導緻濟州熔岩泉不得不推遲在中國上市。2021年,好麗友在參加第22屆中國國際食品飲料展時,喊出好麗友,新好麗友的口号

然而,當國内品牌的三隻松鼠、良品店、百草味等企業已經瞄準了全品類的棋局,并打出了保鮮的健康牌時,依靠濟州熔岩泉和達特·優堅果棒打世界的美麗好麗友已經遠遠落後。

此外,在營銷和渠道層面,好麗友的競争力也在減弱。

在市場營銷方面,基于過去幾年低調的發展戰略,好麗友們沒有積極發言,錯過了短視頻、社交平台等新媒體的宣傳方式和地位,導緻品牌對年輕一代缺乏吸引力。

在渠道方面,好麗友賴以生存的超市、超市等渠道近年來陷入困境,客流量不斷下降,新興渠道布局相對較少,極大地限制了其發展過程。

總之,陷入雙标事件漩渦的好麗友,在主營業務不斷受到競争産品沖擊,新品類貢獻不大的情況下,希望不大。

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