幹貝浸多彩的做法?幹貝10克、絲瓜20克、甜紅椒1隻、鮮參16克、天麻10克、銀針20克、生姜2克、色拉油5克、鹽4克、味精2克、白糖1克、紹酒2克,我來為大家科普一下關于幹貝浸多彩的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
幹貝浸多彩的做法
幹貝10克、絲瓜20克、甜紅椒1隻、鮮參16克、天麻10克、銀針20克、生姜2克、色拉油5克、鹽4克、味精2克、白糖1克、紹酒2克。
絲瓜去皮去籽切條,甜紅椒切條,鮮人參切片,天麻切成小片,銀針洗淨,生姜去皮切片;
幹貝洗淨,加上湯、紹酒、生姜片,入蒸籠蒸透,拿出倒掉原汁待用;
另燒鍋下油,注入清湯,用中火燒開,再加入天麻、鮮人參片、絲瓜條、甜紅椒條、銀針、幹貝煮至出味,再調入鹽、味精、白糖浸透即成。