月子老鴨湯怎麼做才催奶?制作食材：老鴨1隻、瘦豬肉1斤、蓋菜1斤、鴨腎幹8兩；蜜棗2個、陳皮1/3個、生姜5片；鹽、胡椒粉；，現在小編就來說說關于月子老鴨湯怎麼做才催奶?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
月子老鴨湯怎麼做才催奶
制作食材：老鴨1隻、瘦豬肉1斤、蓋菜1斤、鴨腎幹8兩；蜜棗2個、陳皮1/3個、生姜5片；鹽、胡椒粉；
将老鴨和瘦豬肉切成大塊，每塊約1兩重，然後放入開水中加入生姜片滾3分鐘左右，去除腥味；
鴨腎幹用涼開水浸1小時後擦淨，陳皮用涼開水浸1小時後去除底囊，蓋菜洗淨切段；
将焯水後的老鴨及瘦肉、鴨腎、蜜棗、陳皮放入沙鍋内加入涼開水（沒過頂部約10厘米），猛火将水燒開後轉中火煲2小時，再加入蓋菜煲1小時，加鹽調味即成全家喜愛的滋潤鴨湯，也可加胡椒粉增加其香味。
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