香蕉的輻射是否緻命-tft每日頭條

在歐洲，據說吃了能舒緩心情的香蕉被譽為“快樂水果”。

傳說釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧，它又被稱為“智慧之果”。

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然而絕大多數人不知道的是，香甜軟滑的香蕉其實是一種含有輻射的水果，而且還是對人體有害的電離輻射！

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（“啊，那以後真不能吃香蕉了？”）

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但是，不要慌張，任何脫離劑量談輻射危害的說法都是不科學的。

首先，請您先記住結論：香蕉可以放心吃！

香蕉的輻射從何而來？

這就先要提到香蕉中豐富的鉀（K）元素了，鉀是人體肌肉組織和神經組織重要的元素成分之一，對人體非常重要。

鉀過低會引起低鉀血症，表現為全身乏力、惡心嘔吐、腹脹便秘、精神萎靡、反應遲鈍、心悸等。

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而鉀的同位素K-40（40K）的确具有放射性，但放射量非常低！

為了讓大衆直觀了解輻射劑量大小，國際上引入了一種非正式的電離輻射暴露劑量單位——香蕉等效劑量，即用吃了多少根香蕉來衡量所受到的輻射量。

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一根正常尺寸的香蕉等效劑量≈0.0778微西弗

這是什麼概念？

核電站對周邊環境的最大允許輻射暴露是每年250微西弗（3200根香蕉）；

胸部CT掃描是7毫西弗（8.5萬根香蕉）；

而且，人體新陳代謝會控制體内的鉀含量，即使吃了很多香蕉，多餘的鉀也會被代謝出體外。

此外，其他含鉀非常豐富的食物，如葵花籽、馬鈴薯、巴西豆等，也都含有很微量的輻射。

講了這麼多，終于可以放心了吧。

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營養醫師常元星說，其實，香蕉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、維生素B6、維生素C以及無機鹽中的鈣、磷、鐵、鉀等，是營養非常豐富的水果，食用後不僅能快速補充能量，還能促進消化排便以及維持人體電解質平衡。

高鉀食物還能對血壓控制發揮輔助作用。

需要注意的是，由于香蕉含糖含鉀量高，對糖尿病患者和腎功能不全而出現高鉀血症的患者來說，是需要控制攝入量的。

一般建議健康人群每天吃水果200-350克，大約每天吃2根香蕉就足夠了。

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需要提醒的是，便秘的時候一定要吃熟透的香蕉！因為沒熟透的香蕉含有鞣酸，反而會加重便秘。

來源：河南省人民醫院