豬肉炒蒜苔的家常做法?食材:瘦豬肉300克、蒜苔200克 輔料蔥末,澱粉 ,我來為大家科普一下關于豬肉炒蒜苔的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豬肉炒蒜苔的家常做法
食材:瘦豬肉300克、蒜苔200克。
輔料蔥末,澱粉。
調料:精鹽,味精,辣椒面各适量。
佐料:植物油50克。
肉切絲,蒜苔切段。
用水調好澱粉,肉絲裹芡。
鍋入油,八成熱,放蔥末熘鍋,又入肉絲,炒至熟,起鍋備用。入炒蒜苔片刻,入肉絲炒勻,加辣椒面,醬油,緊接着放入精鹽(可使蒜苔保持清脆),放入味精出鍋。