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凍粉裡脊絲

更新时间：2024-10-01 22:22:43

凍粉裡脊絲?主料：凍粉适量、裡脊肉适量、黃瓜絲适量，我來為大家講解一下關于凍粉裡脊絲?跟着小編一起來看一看吧!

凍粉裡脊絲

主料：凍粉适量、裡脊肉适量、黃瓜絲适量。

輔料：鹽适量、白醋适量、香油适量、蒜末少許。

凍粉用涼水泡好切成寸斷。

裡脊肉切絲加入一個蛋清。

澱粉少許攪拌均勻後放入開水鍋中氽熟。

将氽熟的肉絲與凍粉、黃瓜絲拌勻。

加入鹽、味精、白醋、香油和蒜末拌勻裝盤即可。

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