小姐妹老公最近迷上了釣魚，還說要請大家吃魚，順便一展他精湛的釣技~

于是我們昨天一堆人去了釣魚點看他表演（我們絕對沒出聲打擾），沒想到魚兒們很不給面子，基本拉拉鈎就跑路，然後就空釣了...

好在那邊有個還不錯的海鮮市場，沒釣到魚的遺憾可以用買到的魚來彌補。

我還順便買了些青蝦，做了一款超級健康的：

裙帶菜蝦球

總說蘇蘇老做高油高糖的寶寶看過來，今天這款蝦球可是低油無糖，給寶寶做輔食或是小零食都很合适，可一定收藏好啦~

蝦球吃起來Q彈滑嫩，咬開之後還會biu汁，保管兩三百個月的寶寶也能愛不釋手哦

~

蝦球和蝦滑的做法很像，都是先将蝦仁打碎然後混合配料，不過咱們這蝦球不用反複攪打上勁，稍微混合均勻就能入鍋了。

出來的口感也很是Q彈，對小朋友來說就剛剛好。

你們要是自己吃，也可以适當加點鹽或是胡椒啥的，會更适合大人的口味~

裙帶菜含鈣量是牛奶的10倍，含鋅量是牛肉的3倍。

常吃能補鈣補鋅，而且口感脆爽，和蝦蓉搭在一起正正合适，鮮度都上了好幾個台階。

為了顔色更有食欲，我在裡面加了些胡蘿蔔碎，它的脆加上裙帶菜的脆，這口感簡直無敵了~

裙帶菜蝦球

>>>制 作 時 間<<<

25min

>>>烹 饪 器 材<<<

不粘鍋

>>>烹 饪 食 材<<<

蝦仁 180g / 幹裙帶菜 4g胡蘿蔔 40g / 玉米澱粉 20g蛋清 一個 / 牛油果油 适量

>>>制 作 過 程<<<

1、把40g胡蘿蔔片放入鍋中焯水2分鐘（沸水狀态），4g幹裙帶菜泡發（約5-8分鐘就能泡好），過濾掉水分

再把胡蘿蔔和裙帶菜切碎備用

2、180g蝦仁放入攪拌機，加入一個蛋清，開機打成蝦蓉。

倒出放入碗中，加入裙帶菜、胡蘿蔔丁以及20g玉米澱粉，混合攪打均勻。然後裝入裱花袋中備用

3、開小火熱鍋，然後在鍋中刷上一點牛油果油，把蝦蓉擠入鍋中，中小火慢慢煎熟即可

把蝦球丢進盤子裡，“biu”地一下跳得很高，這Q彈讓我想起了食神裡能當乒乓球打的牛肉丸~

蝦泥煎制過後微微金黃，胡蘿蔔和裙帶菜點綴其間，透出鮮明的顔色，像是一幅寫意畫。

“嗷嗚”一口剛好吞掉一個，蝦仁很鮮很Q彈，胡蘿蔔脆甜，裙帶菜脆爽，搭在一起，鮮、香、脆、爽到了極緻，靈魂都飄飄然了~

我有時候都懷疑，迷上釣魚是不是男性的一個必經階段~

畢竟蘇爸是這樣、朋友老公也是這樣、還有幾個大學同學經常在朋友圈發垂釣視頻...

不知道你們身邊有沒有那種從熱愛釣魚到放棄的？有的話，分享下脫坑經曆，我朋友急需~

Tips：

1、這個方子裡沒有調味的，如果不是小孩子吃~可以加點鹽胡椒粉之類進行調味。

2、建議當天做當天吃哦