蝦米怎麼做好吃又簡單?蝦幹排骨煮冬瓜,材料:冬瓜、排骨、蝦幹、姜片、草菇片、雞湯、料酒、胡椒粉、鹽、糖、花生油,接下來我們就來聊聊關于蝦米怎麼做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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蝦米怎麼做好吃又簡單
蝦幹排骨煮冬瓜,材料:冬瓜、排骨、蝦幹、姜片、草菇片、雞湯、料酒、胡椒粉、鹽、糖、花生油。
冬瓜去瓤及青皮切成小塊備用,蝦幹用清水泡軟備用,排骨洗淨,瀝幹水分,斬成小塊,備用。開鍋下油,爆香姜片,下冬瓜,濺少許料酒,加入适量的雞湯,滾開後加入排骨、蝦幹、草菇用中火再煲20分鐘,最後加鹽、糖、胡椒粉調味上鍋即可。