蚝油生菜翠綠又爽口做法超簡單?By mibb520生菜 500g，現在小編就來說說關于蚝油生菜翠綠又爽口做法超簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
蚝油生菜翠綠又爽口做法超簡單
By mibb520
用料
生菜 500g
大蒜 1隻
食用油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
白糖 少許
澱粉 适量
做法步驟
1、生菜洗幹淨備用
2、大蒜切成沫，用清水洗幹淨
3、燒水，水裡加食用油，鹽
4、水開後，放入生菜，焯水，大概30秒左右就撈出
5、焯好水的生菜，裝盤子
6、起鍋熱油
7、油熱後爆香蒜蓉
8、加入耗油，生抽，糖，雞精（耗油，生抽都是鹹的，所以不用再加鹽）
9、再加入水澱粉炒一下
10、把汁淋到生菜上，開吃
生菜的營養功效
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。
3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
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