泔水是什麼意思?泔水，英文是swill，hogwash，又稱潲(shào)水或馊水，指飯館、家庭在吃完飯後把剩下的飯菜之類倒在一起（比如說桶裡）混合的剩飯菜城市泔水是指人們在飯店、餐廳、學校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜，包括做菜前廢棄的蔬菜、魚肉等下腳料和人們在家裡廢棄的剩飯剩菜與水混合而成的混合物最好不亂扔泔水，對環境造成極大的危害，下面我們就來說一說關于泔水是什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
泔水是什麼意思
泔水，英文是swill，hogwash，又稱潲(shào)水或馊水，指飯館、家庭在吃完飯後把剩下的飯菜之類倒在一起（比如說桶裡）混合的剩飯菜。城市泔水是指人們在飯店、餐廳、學校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜，包括做菜前廢棄的蔬菜、魚肉等下腳料和人們在家裡廢棄的剩飯剩菜與水混合而成的混合物。最好不亂扔泔水，對環境造成極大的危害。
泔水是人類生活過程中使用剩下的飲食廢棄物。目前最為合理有效的泔水回收利用途徑是通過收集泔水并進行微生物處理。
泔水發酵方法：先将泔水用明水瀝幹後，再加其他物料，将水分調低至60%左右。參考配方為：瀝幹後的泔水60-70%；玉米粉10%；麥麸皮20-30%；預混料1-2%；泔水發酵助劑千分之二。配好料後，按說明要求密封發酵一至三天。
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