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怎樣自制豆芽的做法

更新时间：2024-10-05 03:23:01

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）1

作者：樂享營養

用料

面粉 500克

小蘇打 2克

泡打粉 2克

酵母 5克

水 260克

做法步驟

1、面粉加入小蘇打，泡打粉拌勻，酵母加入适量溫水激活後倒入面粉中揉成稍硬的面團醒發

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）2

2、發好的面團揉成長條狀

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）3

3、将面團分成100克左右面團揉成長條狀，松弛10分鐘

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）4

4、将面擀成長條狀

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）5

5、從一端卷起，盡量卷緊些，

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）6

6、卷好的面團立起來，用手掌壓扁成餅狀，醒發20分鐘左右

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）7

7、平底鍋燒熱轉小火，放入發好的餅，不必放油，小火烙5分鐘

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）8

8、翻面烙5分鐘左右即可出鍋

怎樣自制豆芽的做法（原味發面餅）9

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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