焖鍋的醬汁怎麼做?做焖鍋的時候首先準備做醬汁，先準備一些澱粉、鹽和雞精，然後把他們調配在一個小碗裡，調勻把鍋加熱，然後加一些生抽，紅燒醬油以及一些澱粉，然後在鍋中一直攪拌融化直至勾芡完成，然後把勾芡盛出來，留着一會用，我來為大家講解一下關于焖鍋的醬汁怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
焖鍋的醬汁怎麼做
做焖鍋的時候首先準備做醬汁，先準備一些澱粉、鹽和雞精，然後把他們調配在一個小碗裡，調勻。把鍋加熱，然後加一些生抽，紅燒醬油以及一些澱粉，然後在鍋中一直攪拌融化直至勾芡完成，然後把勾芡盛出來，留着一會用。
接下來就開始準備肉，牛肉切成片，用清水洗淨，然後在鍋中加一大勺耗油進行腌制。
然後準備配菜，把胡蘿蔔，洋蔥，姜，蒜切成丁備用。
然後鍋裡放油，調味料:花椒、草藥，桂圓，和一些鹵料在鍋裡慢慢熬，接着放一些配菜，把牛肉鋪在鍋裡焖一會，然後把勾芡倒入，在焖半小時出鍋。
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