面怎麼炒好吃?【炒面配料】:細面條,肉絲,豆角,蔥,蒜 ,醬油,鹽,味精、植物油,今天小編就來聊一聊關于面怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
面怎麼炒好吃
【炒面配料】:細面條,肉絲,豆角,蔥,蒜 ,醬油,鹽,味精、植物油。
将植物油約500ml上鍋燒熱,将細面條用笊籬下鍋炸至金黃,撈出鍋瀝幹油待用;
然後把炸過面的油倒出,鍋中加熱後放入蔥、蒜爆香,再依次放入肉絲、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然後加适量醬油、鹽、味精着色調味,并收汁至水與菜平;
将炸好待用的細面條放入鍋中拌勻,上籠屜蒸上半小時出鍋即可食用。