蝦蟹粥怎麼做才香?大米200克、蟹2隻、蝦10隻、熟玉米粒适量鹽、姜絲、紹酒适量蝦去蝦頭，背部開刀取蝦線，用紹酒，姜絲和鹽腌一下，我來為大家科普一下關于蝦蟹粥怎麼做才香?以下内容希望對你有幫助!
蝦蟹粥怎麼做才香
大米200克、蟹2隻、蝦10隻、熟玉米粒适量。鹽、姜絲、紹酒适量。蝦去蝦頭，背部開刀取蝦線，用紹酒，姜絲和鹽腌一下。
螃蟹清洗幹淨，去掉不能食用的肺等，其中一隻抛開掰兩瓣。
另外一隻取肉。
大米提前浸泡一下，将鍋裡的水燒開，放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。
煮至30分鐘後加入熟玉米粒。
接着放入處理好的螃蟹。
姜絲跟螃蟹一起放入。
繼續煮5分鐘，然後放入蝦仁和蟹肉，蝦仁和蟹肉熟了就可以關火了。
最後加鹽調味，撒點蔥絲就可以食用了。
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