豆芽炒粉條第一次炒，希望美味點兒。
By 飯逗豆
用料
- 黃豆芽 200克
- 粉條 一把
- 油炸豆腐片（建議不放） 3片
- 火腿腸 一根
- 幹辣椒 3個
- 蒜苗 少許
- 油 适量
- 鹽 一勺
- 五香粉 一勺
- 味極鮮 一勺
- 醬油（老抽） 一勺
做法步驟
1、準備工作:粉條提前一小時用溫水泡好，豆芽清洗幹淨，蒜苗切段，油炸豆腐切片，火腿腸切片。 開始:鍋中燒油，放入辣椒段，蒜苗段，炒出香味。
2、依次倒入黃豆芽和油炸豆腐片翻炒
3、倒入泡好的粉條，加入味極鮮、五香粉、老抽（提色）翻炒，最後加入一點點鹽翻炒出鍋。
4、美味出鍋
小貼士
1、鹽一定要少放，味極鮮和老抽都有鹽味，以免鹽放多了太鹹。 2、還是不要放油炸豆腐了，炒出來感覺沒什麼味道，不是很出色。
黃豆芽的營養功效
清熱利濕、消腫除痹
祛黑痣、治疣贅、潤肌膚
黃豆芽的飲食禁忌
虛寒尿多者慎内服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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