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尖椒炒幹豆腐的家常做法

更新时间：2025-04-01 23:40:30

尖椒炒幹豆腐的家常做法?主料：柿子椒2個、豆腐皮适量輔料：色拉油适量、蔥1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少許、水澱粉少許、花椒粉适量，下面我們就來說一說關于尖椒炒幹豆腐的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

尖椒炒幹豆腐的家常做法

主料：柿子椒2個、豆腐皮适量。

輔料：色拉油适量、蔥1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少許、水澱粉少許、花椒粉适量。

幹豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取适量蔥姜蒜切末

水澱粉、蚝油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋内入油，放入蔥姜蒜末

将蔥姜蒜末炒香。放入幹豆腐，翻炒均勻。淋入調好的碗汁，再放入小半碗清水

轉中火炖至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘，加鹽調味即可

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