鲫魚湯如何做好吃?鲫魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克調料：精制油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克，下面我們就來聊聊關于鲫魚湯如何做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
鲫魚湯如何做好吃
鲫魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調料：精制油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
制作方法：玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗淨，裝入砂鍋待用。姜蒜切片 ，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。河鲫魚去鱗，鰓和内髒，入油鍋炸至雙面金黃色取出。炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鲫魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡 浮沫，倒入鍋内，上台即可。
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