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羊肉和苦瓜一起怎麼吃
羊肉和苦瓜一起怎麼吃
更新时间:2025-03-17 18:36:10

羊肉和苦瓜一起怎麼吃?苦瓜羊肉湯食材:苦瓜、羊肉、姜片、白胡椒、米酒 ,今天小編就來聊一聊關于羊肉和苦瓜一起怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

羊肉和苦瓜一起怎麼吃(羊肉和苦瓜一起如何吃)1

羊肉和苦瓜一起怎麼吃

苦瓜羊肉湯食材:苦瓜、羊肉、姜片、白胡椒、米酒。

做法:将苦瓜洗淨,去囊去籽,羊肉洗淨切薄片,備用。電飯鍋煮水,水沸後加入備好的苦瓜及羊肉。倒進适量米酒,蓋上蓋,開煮。電鍋跳起後,倒入藥材中的枸杞子,依各人口。

羊肉炒苦瓜食材:羊肉片,苦瓜,蒜,米酒,全蛋液。

做法:将羊肉片,用料酒等調料腌制10分鐘;苦瓜洗淨後,去籽,切成薄片,蒜切粗末備用;将切好的苦瓜焯下,3分鐘即可;1匙油熱油鍋,爆香蒜末;下羊肉片拌炒至八分熟,下苦瓜、調味料拌炒至羊肉全熟即可。

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