怎麼做雲朵面包不用烤箱?,我來為大家科普一下關于怎麼做雲朵面包不用烤箱?以下内容希望對你有幫助!
怎麼做雲朵面包不用烤箱
蛋清蛋黃分離,不要把蛋黃弄到蛋清裡(否則會失敗),裝蛋清的容器必須無水無油。一定要無水無油哦,這是關鍵~
事先在蛋清裡滴幾滴檸檬汁(白醋),打發至如圖,加糖(這個看自己,我不喜歡吃甜的,所以放了一點)。
打發至如圖,再加适量白糖。
打發至如圖,已經是幹性發泡了,不要再打啦!(有立挺的尖角,如圖)
烤盤鋪錫紙,擺好造型,入烤箱。
中層 上下火 150度20分鐘。
真的超級細膩柔軟哇~好吃到哭,可以自己灑上些調味料喔~享用吧~( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡,