酸堿性食物排名-tft每日頭條

酸堿性食物排名?強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚，我來為大家講解一下關于酸堿性食物排名?跟着小編一起來看一看吧!

酸堿性食物排名

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是堿性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。

堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類:三、堅果類:四、發過芽的谷類、豆類。

要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物;三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類.

《酸、堿性食品一覽表》

1. 堿性食品：

蔬菜----豆類（吃豆莢、綠色的豆）綠色花椰菜高麗菜紅蘿蔔芹菜黃瓜茄子菊苣大蒜韭菜莴苣洋蔥荷蘭芹辣椒（綠色、紅色）蘿蔔馬鈴薯菠菜南瓜

水果----蘋果杏香蕉（成熟的）草莓櫻桃醋果棗椰子無花果葡萄柚檸檬油桃柳橙木瓜桃梨鳳梨（成熟的）葡萄幹番茄

乳制品--鮮乳（人、牛、羊乳）

肉--------（沒有）

樹果-----杏仁栗（炒過的）可可椰子（新鮮的）

谷物------玉米

其他------咖啡類蜂蜜海藻類使用發酵粉的點心

2. 酸性食品：

蔬菜------ 蘆筍豆類（幹燥的）小高麗菜

水果------ 香蕉（未成熟的）橄榄（未成熟而腌過的）儲存用水果（水果凍罐裝水果糖漬水果幹燥、漂白過的蜜餞水果）李子（稍酸性）李子幹（稍酸性）

乳制品-----奶油乳酪冰淇淋牛乳（除新鮮牛乳外）

肉---------- 所有肉類、魚肉、雞肉

谷類-------- 小麥大麥面包（使用各種面粉做成的）玉米（長在穗軸以外的部分）通心

粉面條麥片米

樹果-------- 除了上述以外的其他樹上的水果

其他-------- 酒類糖果可可巧克力可口可樂等清涼飲料沙拉醬香辛料醋

3. (1)強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。

中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、、梅幹、檸檬、菠菜等。

弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴.

(2)豆類（吃豆莢、綠色的豆）綠色花椰菜高麗菜紅蘿蔔芹菜黃瓜茄子菊苣大蒜韭菜莴苣洋蔥荷蘭芹辣椒（綠色、紅色）蘿蔔馬鈴薯菠菜南瓜

4. (1)弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、闆粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。　　還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的堿性食物。

(2)豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、闆粟、柿子、

5. 強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。

中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。

弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

6. 堿性食品：