正宗骨頭湯的熬制方法?把牛骨頭洗幹淨,泡水10-15分鐘去血水,接下來我們就來聊聊關于正宗骨頭湯的熬制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
正宗骨頭湯的熬制方法
把牛骨頭洗幹淨,泡水10-15分鐘去血水。
把需要用的配料切好備用,胡蘿蔔切成小塊。
鍋中倒油,油七成熱的時候,把配料放進去,炒香配料。
把泡水的牛骨頭,拿出來倒掉水,加入鍋中一起炒。
炒得有些焦黃起鍋再倒入砂鍋内煮,放适量水,大火煮開轉小火煮三個小時。
三個小時後,加入切碎的胡蘿蔔,用大火煮半小時。
半個小時後,加适量鹽,就可以盛出來喝了。