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酸筍怎麼炒好吃

更新时间：2024-09-28 08:22:28

酸筍怎麼炒好吃?豬肉去皮後洗淨，切成薄片，倒入醬油生粉，腌制半個小時，我來為大家講解一下關于酸筍怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

酸筍怎麼炒好吃

豬肉去皮後洗淨，切成薄片，倒入醬油生粉，腌制半個小時。

酸筍，對半切開後，洗淨，然後切成絲。

蔥去掉頭，洗淨後，切成蔥花。

蒜去皮，切成蒜末。

大火将鍋内的水分燒幹，倒入油，然後倒入豬肉，小火慢煎，将豬肉煎得有些發黃。

倒入蒜末，爆香後，将火勢調大，倒入酸筍。

翻炒1分鐘，然後倒入鹽、辣椒醬，再翻炒2分鐘。

倒入1/4碗水，焖至收汁，然後倒入蔥花，翻炒幾下，即可出鍋。

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