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刷把菌做法

更新时间：2024-10-05 16:10:48

刷把菌做法?工具/材料：刷把菌、青辣椒、大蒜、鹽、油；刷把菌采回來後，将根部去掉，混雜的幹松樹葉去掉，今天小編就來說說關于刷把菌做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

刷把菌做法

工具/材料：刷把菌、青辣椒、大蒜、鹽、油；刷把菌采回來後，将根部去掉，混雜的幹松樹葉去掉。

清水将刷把菌洗幹淨。起鍋燒水，水開後将菌子放入沸水焯一下。

将焯水後的刷把菌放到清水裡漂幾個小時。刷把菌稍帶苦味，清水漂一下可去除苦味。

大蒜去皮洗淨切片，青辣椒清水洗淨後切片。起鍋燒熱，下油。

下蒜片、青椒、刷把菌一起炒熟，加适量鹽起鍋。在山上揀到幾朵豆殼菌，一起炒到裡面。起鍋裝盤。

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