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山藥炖豬肘如何做好吃

更新时间：2024-10-21 19:37:30

山藥炖豬肘如何做好吃?把整個豬肘子切開，皮不要切繼，洗幹淨備用，下面我們就來聊聊關于山藥炖豬肘如何做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

山藥炖豬肘如何做好吃

把整個豬肘子切開，皮不要切繼，洗幹淨備用。

把山藥削皮洗幹淨，切好，放在清水中浸泡，待用時再撈出來。

準備一大塊生姜拍碎備用。

把整個豬肘子放入砂鍋裡，接入适量清水。

把拍碎好的生姜一起放入砂鍋裡，用大火煲開。

煲開之後，把第一遍煲的水要全部倒掉。

把整個豬肘子撈出來清洗幹淨，重新接入适量清水，放入新的姜片，用大火煲開，轉小火煲60分鐘。

豬肘子已經炖了60分鐘之後，湯水已經變白了，加入山藥再繼續炖20分鐘。

山藥熟了之後，放入少許鹽，關火，豬肘子山藥湯已經炖好了。

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