香菇瘦肉粥?用料：香菇适量、瘦肉餡适量、蔥适量、姜适量、大米适量、糯米适量、醬油适量、鹽适量，接下來我們就來聊聊關于香菇瘦肉粥?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香菇瘦肉粥
用料：
香菇适量、瘦肉餡适量、蔥适量、姜适量、大米适量、糯米适量、醬油适量、鹽适量。
做法：
（1）大米多些，糯米少些，提前泡20分鐘。
（2）瘦肉切餡，醬油腌制10分鐘（根據個人口味肉可切丁，醬油可多可少）。
（3）姜，蔥切末。
（4）香菇切丁焯水。
（5）起鍋燒油，依次放入蔥，姜，肉末，香菇，炒出香味。
（6）放入泡好的米，再炒一會。
（7）倒入砂鍋，放适量水，大火燒開，小火慢炖20分鐘至粘稠，加鹽調味出鍋即可（粘稠度根據個人喜好調節時間）。
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