如何做皮蛋冬瓜湯好喝?材料：主料：冬瓜200克；輔料：松花蛋（鴨蛋）100克；調料：鹽3克,味精1克；，我來為大家科普一下關于如何做皮蛋冬瓜湯好喝?以下内容希望對你有幫助!
如何做皮蛋冬瓜湯好喝
材料：主料：冬瓜200克；輔料：松花蛋（鴨蛋）100克；調料：鹽3克,味精1克；
冬瓜洗淨去籽、瓤後切條，
皮蛋去殼後切塊；
往鍋中倒入高湯、水，燒開;
然後加入冬瓜條、皮蛋塊，燒開至冬瓜透亮，加入鹽、味精即可。
皮蛋冬瓜湯的制作要訣：本品需高湯适量，如果沒有高湯可用清水代替。
食物相克松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
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