釋迦果是看起來像“荔枝”，又是從“番邦”引進的，所以也叫番荔枝，又有“佛頭果”“釋迦果”之稱。
釋迦果屬于上等的滋補品，原産于南美洲，後被荷蘭人引進我國台灣，釋迦果營養豐富，每100克果肉中含有水分8.36克、脂肪0.25克、蛋白質1.65克、碳水化合物23.9克、鈣0.2克、磷0.04克、鐵1.0克、有機酸0.42克、維生素C265克。
在國外，釋迦果常常用來治療腦萎縮，因為它有激活腦細胞的功效，對于病症的減輕有顯著的輔助食療作用。
同時，還是最佳的抗氧化水果。美國專家從1970年開始，就針對釋迦果進行了20多項研究，證明釋迦果有極佳的抗氧化能力，有效延緩衰老。
由于釋迦果中含有多種礦物質元素，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高，并且鉀、鈉、鈣、鎂保持合理比例，釋迦果是一種讓人身體和頭腦都保持更年輕狀态的水果，卻也是一種非常嬌氣的水果，它的食用和保存都很講究。
如果打算生吃，一定要等到釋迦果熟軟之後再食用。如果是生硬的，用報紙包裹住，噴上一些水，放上兩三天，就可以食用了。如果忍不住想吃的話，可以把釋迦果買到大米當中，加速釋迦果的成熟。釋迦果的糖含量雖然不低，但都是“好糖”，血糖高的患者可以不用忌食。
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