大蝦制作方法?食材：大蝦适量，蔥姜蒜适量首先準備好食材，瓶凍大蝦，蔥姜蒜，接下來我們就來聊聊關于大蝦制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大蝦制作方法
食材：大蝦适量，蔥姜蒜适量。
首先準備好食材，瓶凍大蝦，蔥姜蒜。
把大蝦解凍，洗淨，去掉蝦線蝦腸。
把大蔥洗淨，再切成小段備用。
把姜切碎備用。
再把蒜去皮，切碎備用。
炒鍋裡放油，和平時炒菜差不多，油熱放入蔥姜蒜翻炒。
等蔥姜蒜爆出香味，再放入大蝦翻炒。
等大蝦變紅後，再放入料酒、醋（少量）、生抽。
然後繼續翻炒幾下，再放入一勺糖和一勺鹽，炒均勻後，蓋上鍋蓋，焖一會兒。
等見到冒大熱氣後，揭開鍋蓋，繼續翻炒幾下。
關火，裝盤，一道簡單易學，營養豐富，口味獨特的紅燒大蝦就做好了。
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