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什麼叫生茶和熟茶區别

更新时间：2024-09-30 23:18:26

什麼叫生茶和熟茶區别（生茶和熟茶的本質區别）1

關于生茶和熟茶，很多剛接觸普洱茶的茶友可能會無法準确分辨。

因為接收到的信息多種多樣，甚至會有“生茶放久了就會變成熟茶”的誤解。

其實隻要稍加對比，就會發現生茶和熟茶的區别。新茶時期的生茶和熟茶，在外形、香氣、湯色、滋味和口感等方面都有明顯的不同。生茶餅面呈灰綠色，熟茶呈紅褐色；熟茶湯色紅濃明亮，生茶是黃綠色；口感方面熟茶更醇厚，生茶偏清冽……

什麼叫生茶和熟茶區别（生茶和熟茶的本質區别）2

生茶經過陳放後，會變成老生茶。至于是否是越陳越濃越香的老生茶，則與原料、工藝和後期存儲都有關系。經過陳放後的熟茶，整體表現更醇和，陳香更突出，品飲價值更高。

所以從工藝、最佳品飲時間、綜合表現等方面來說，普洱生茶和熟茶都是有本質區别的。知道了這些之後，在選擇适合自己的普洱茶的過程中，也就更加遊刃有餘。

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