挂面和什麼一起煮好吃?做法一：準備好挂面、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油，接下來我們就來聊聊關于挂面和什麼一起煮好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
挂面和什麼一起煮好吃
做法一：
準備好挂面、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油。
首先坐鍋開水，同時把姜剁成姜末，放入開水中，大火煮開後把火關小，再打入荷包蛋，鍋中下入挂面，用中火開始煮，調味的時候，鹽不要放太多，醬油也隻需要上個色就可以了，不需要放味精或者雞精，清淡比較好。
做法二：
準備好挂面100g、西紅柿1個、雞蛋1個、小蔥1根、鹽适量、油适量、味精适量，在熱鍋中放油，等到油微微熱的時候就加入西紅柿塊，炒到西紅柿出水的時候，根據個人口味加入加适量的水，大火燒開後，用小火熬上4-5分鐘。起鍋之前加鹽調味，盛入碗中，之後再起鍋燒水，溫水的時候放入挂面，煮熟之後放到西紅柿湯碗中，然後放上荷包蛋，蔥花以及少許的味精就可以了。
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