聯 藜麥的口感獨特，有淡淡的堅果清香，還因為它作為植物食品卻含有高等動物食品才有的完全蛋白，幾乎和牛肉，奶粉相當。具有近乎完美的氨基酸組成，含有較高的鈣、磷和鐵，被稱為“未來的超級谷物”。 盡管一直被認作谷物，但是從技術角度講，藜麥其實是一種水果。它的營養價值是獨一無二的，其蛋白質的含量超過谷物，而且必需脂肪的含量多于水果。此外它還富含維生素和礦物質，其中鈣的含量是小麥的4倍，還有鐵、B族維生素以及維生素E。對吃素的人來說，是很好的食物來源。藜麥不含谷原蛋白 ,不會引起西方人常見的谷原蛋白過敏症。它也包含豐富的對心髒有益的歐米茄3脂肪酸，膽固醇含量為0。藜麥的熱量比較低，一份隻有305卡熱量，非常适合減肥。
By 風生水起的日子
用料
- 藜麥 150克
- 水 300克
- 青豆 50克
- 玉米豆 50克
- 黑芝麻 10克
- 枸杞子 20粒
- 香油 适量
- 白醋 适量
做法步驟
1、藜麥很好熟，水開後15-20就好了。
2、青豆玉米豆焯水兩分鐘
3、準備好枸杞子
4、把所有材料放到一起。
5、拌均。
6、裝碗裡。又有營養又漂亮。
小貼士
藜麥特别好熟，一定時間不要長。會破壞營養價值哦。15-20分鐘。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
