新鮮的粽葉要煮多長時間-tft每日頭條

一般我們用幹粽葉的時候，因為葉子曬幹了會比較硬，因此，都是先用水泡一下或者煮一下再用。那麼，新鮮粽葉要煮嗎?新鮮粽葉煮多久?

新鮮的粽葉要煮多長時間（新鮮粽葉要煮嗎）1

新鮮粽葉要煮嗎：

将準備的粽葉的葉柄剪掉，如果該粽葉是幹粽葉，則需要先将其放于清水中浸泡一晚，然後将粽葉的兩面都清洗幹淨，不管是用手擦還是用清洗工具洗，都需要用小一點的力度，不易将粽葉損害;而如果選用的粽葉是新鮮的粽葉的話，則隻需要清洗幹淨即可，不需要浸泡。然後将鍋中的适量清水燒開再關火，将粽葉放于水中燙3分鐘左右，粽葉變軟，即可取出。

新鮮的粽葉要煮多長時間（新鮮粽葉要煮嗎）2

新鮮粽葉煮多久：

粽葉這是因為粽子葉子采摘下來不是那麼的幹淨，煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔，所以，粽子葉要煮一下為好。煮多長時間好呢?最好放在爐子上小火慢慢煮，10分鐘就行，記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗啊。

粽葉當然也有不少人這樣說，煮不煮都可以，煮了葉子軟一點，要好包一點，當然葉子的清香味要稍淡一點。但是最好還是煮一下吧。

粽葉用竹葉包出來的粽子更好吃，因為竹葉包出來的粽子有一股淡淡的竹葉香味，棕子一般要煮的久才能味道和口感佳，而竹葉比較耐煮，一般不會煮壞。用竹葉包的粽子期保存比較長，不容易壞。

端午節就快到了,許多的朋友都在包粽子了,那麼新鮮粽葉要煮嗎？要煮多久呢？下面就一起來看看吧。

新鮮的粽葉要煮多長時間（新鮮粽葉要煮嗎）3

新鮮粽葉的可以燙嗎：

新鮮粽葉除了煮以外，也可以用開水燙好後使用。燙大概5分鐘左右。

除了可以将粽葉用來煮外，還可以直接燙。将鍋中的清水燒開之後，直接關掉火，将粽葉放于開水中燙5分鐘左右，即可。在用開水燙粽葉的時候，如果粽葉比較多的話，需要用筷子将粽葉适當的翻一下，使兩面粽葉都被燙到，避免殺菌不徹底。