肺結核建議吃啥食物?肺結核是可以通過飲食來進行調理的,正确的飲食方案對肺結核的治療過程可以起到輔助的作用因此,為大家盤點了肺結核的食療方以及患有肺結核的飲食禁忌都有哪些,快來一起了解了解吧,今天小編就來聊一聊關于肺結核建議吃啥食物?接下來我們就一起去研究一下吧!
肺結核建議吃啥食物
肺結核是可以通過飲食來進行調理的,正确的飲食方案對肺結核的治療過程可以起到輔助的作用。因此,為大家盤點了肺結核的食療方以及患有肺結核的飲食禁忌都有哪些,快來一起了解了解吧。
肺結核的食療方
蓮子百合煲瘦肉
原料:取蓮子、百合各30克,豬瘦肉250克。
做法:将豬瘦肉洗淨後切成塊與蓮子、百合一起放入砂鍋内。往砂鍋内加入适量的水,用文火将肉煮爛後,再加入調味品即可食用。
功效:清熱、潤肺、生津。
适應症:可用于治療肺結核及慢性支氣管炎。
黃精炖瘦肉
原料:取黃精50克,豬瘦肉150克。
做法:将豬瘦肉洗淨後切成塊,并與黃精一起放入砂鍋内。往砂鍋内加入适量的水,将肉煮爛後,再加入調味品即可食用。
功效:補中氣、潤心肺。
适應症:可用于治療有咯血症狀的肺結核病人及患有結核病的體質虛弱者。
貝母蒸豬肺
原料:取豬肺1副,貝母15克,白糖适量。
做法:将豬肺洗淨後剖開一個小口,将貝母及白糖放入切開的豬肺子口内,一起放入碗中。在碗中加入少量的水。将裝有豬肺的碗放入籠屜内蒸至豬肺熟爛即可食用。
功效:清熱潤肺。
适應症:可用于治療肺結核。
與此同時,在飲食上有哪些注意事項呢?
肺結核的飲食須知
蛋白質每日供給量是1.5~2.0g/kg,以奶類、蛋類、動物内髒、魚蝦、瘦肉、豆制品等食物作為蛋白質的來源。牛奶中含酪蛋白及鈣質較豐富,是結核病人較為理想的營養食品。熱能供給量以維持病人正常體重為原則,可按每公斤體重40~50千卡供給,碳水化合物類主食可按食量滿足供給,不必加以限制,但脂肪不宜多吃,以植物油為主。
維生素和無機鹽對結核病康複促進作用很大。其中維生素A,有增強身體抗病能力的作用;維生素B和C可提高體内各代謝過程,增進食欲,健全肺和血管等組織功能;如有反複咯血的病人,還應增加鐵質供應,多吃綠葉蔬菜、水果以及雜糧,可補充多種維生素和礦物質。
肺結核的飲食禁忌
菠菜要少食,咯血的病人要忌食。
有些用異煙肼治療的結核病人,食用魚類和海鮮易發生過敏症狀。能引起過敏的魚類一般為無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、馬條魚、竹莢魚、鱿魚、沙丁魚等。不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。淡水魚類有鯉魚等。
有過敏體質結核病人使用抗痨藥期間,要少食茄子。
禁酒。酒能增加抗痨藥物對肝髒的毒性作用,導緻藥物性肝炎,并能擴張血管,引起咯血的可能。
油炸、油膩食品易加重抗痨期間肝髒的負擔,妨礙肝細胞功能的恢複,宜少食。
對辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、蔥、姜、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鵝肉、煙薰和幹燒等食品應不吃或少吃。
想要肺結核快點好起來,就要飲食多注意才行。