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日式土豆牛油果沙拉

日式土豆牛油果沙拉

更新时间：2024-10-12 09:23:11

日式土豆牛油果沙拉?，現在小編就來說說關于日式土豆牛油果沙拉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

日式土豆牛油果沙拉（換着花樣吃早餐）1

日式土豆牛油果沙拉

土豆兩個。鍋中放冷水，放入土豆，大火燒開，中火慢煮，煮至筷子輕松可穿透土豆即可。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切薄片。黃瓜加鹽腌至出水，擠幹備用。鍋中加水，水開放少許油，加入胡蘿蔔焯水，待胡蘿蔔稍微酥軟後瀝幹水分備用。黃洋蔥切粒，越細小越好，備用。剛剛煮熟的土豆，趁熱剝去外皮。放入洋蔥碎。 ps. 知識點，一定要很熱很熱的時候，加入洋蔥碎，讓土豆的熱氣激發洋蔥粒的甜味。用工具、用手趁熱把土豆洋蔥壓成泥。 ps. 用工具你随意，用手戴手套，不怕燙随意。知識點，一定要熱，很熱的時候做這件事情。加入擠幹水分的黃瓜片、焯過水的胡蘿蔔片，拌勻，晾涼備用。加入色拉醬。 ps. 知識點，色拉醬要在土豆泥冷卻後在加，味道最好。一份完美的日式土豆泥色拉就做好了。腌制黃瓜的鹹味、洋蔥與熱土豆的結合都可以激發土豆、洋蔥的甜味。所以，這道菜不需要另外加糖。隻需要用色拉醬拌勻即可。很好吃。,

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