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生蚝的最佳食用時間

生蚝的最佳食用時間

更新时间：2024-07-22 07:12:17

生蚝的最佳食用時間?冬季是吃生蚝的最佳時期原因：每年11月時都是生蚝收獲的季節民間流傳着“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗諺，意思是說，從冬至開始到次年清明的牡蛎肉最為肥美，下面我們就來聊聊關于生蚝的最佳食用時間?接下來我們就一起去了解一下吧!

生蚝的最佳食用時間（生蚝什麼時候吃好）1

生蚝的最佳食用時間

冬季是吃生蚝的最佳時期。

原因：每年11月時都是生蚝收獲的季節。民間流傳着“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗諺，意思是說，從冬至開始到次年清明的牡蛎肉最為肥美。

吃法：刺身生吃。爽脆柔嫩，海水味重。相對來說，澳大利亞的生蚝最适合入門級生蚝愛好者，因為它口味最清淡，又不失海洋氣息的鮮味，有種礦物質的香味。

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