為什麼吃完菠蘿喝水是苦的-tft每日頭條

為什麼吃完菠蘿喝水是苦的?吃完菠蘿後喝水感覺味道很苦，這屬于味覺的變調作用，從食物的成分上來看，菠蘿中含有豐富果糖物質，本身味道是甜的，而水沒有什麼味道的，食用較甜的食物後，味蕾就會感覺喝水是苦的，我來為大家科普一下關于為什麼吃完菠蘿喝水是苦的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

為什麼吃完菠蘿喝水是苦的

吃完菠蘿後喝水感覺味道很苦，這屬于味覺的變調作用，從食物的成分上來看，菠蘿中含有豐富果糖物質，本身味道是甜的，而水沒有什麼味道的，食用較甜的食物後，味蕾就會感覺喝水是苦的。

菠蘿的營養價值：

（1）助消化：菠蘿中所含的蛋白質分解酵素有分解蛋白質及助消化的功能，對于長期食用過多肉類及油膩食物的人來說，是一種很合适的飯後水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。

（2）減肥：菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導緻生産菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等症狀。

（3）美容：豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

（4）防止高血壓：菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

（5）止咳：新鮮的菠蘿汁能有效預防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。