新買的砂鍋第一次煮粥要怎樣?擦洗砂鍋,首先在新買的砂鍋内裝滿清水,倒入小蘇打用百潔布擦洗幹淨,去除鍋内雜志,我來為大家科普一下關于新買的砂鍋第一次煮粥要怎樣?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
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新買的砂鍋第一次煮粥要怎樣
擦洗砂鍋,首先在新買的砂鍋内裝滿清水,倒入小蘇打用百潔布擦洗幹淨,去除鍋内雜志。
浸泡砂鍋,洗完後,把砂鍋放入水中浸泡3小時,目的是讓砂鍋吸收水分。
鍋内煮米,在鍋内加入七分滿的水,開水米漿滲入砂鍋壁内,将裡面的微小縫隙堵住,防止以後漏水。另外還能去掉土腥味延長砂鍋使用壽命。
靜置砂鍋,關火後,注意将剛煮完東西的砂鍋放在幹燥的木闆和草墊上,不要直接放在地闆和水泥地上,否者砂鍋受冷會破裂,蓋上蓋子焖半個小時,然後再加滿水,将裡面的米粥攪拌均勻放一夜,這樣可以讓米漿更好地深入砂鍋,把裡面的微小空吸堵住,不會開裂。