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蓮子冰糖炖花膠湯

蓮子冰糖炖花膠湯

更新时间：2024-09-29 09:28:50

蓮子冰糖炖花膠湯?材料:燕窩、雪蛤、花膠4片，蓮子20－30顆，水4碗，老冰糖3小塊，我來為大家科普一下關于蓮子冰糖炖花膠湯?以下内容希望對你有幫助!

蓮子冰糖炖花膠湯（蓮子冰糖炖花膠湯的做法）1

蓮子冰糖炖花膠湯

材料:燕窩、雪蛤、花膠4片，蓮子20－30顆，水4碗，老冰糖3小塊。

花膠提前一晚洗淨，浸泡。燒熱一鍋水，放入泡過的花膠，煮沸後關火，然後讓其自然冷卻，大約費時3－6小時，如果用瓦煲，散熱會比較慢，但泡發效果也較好。

蓮子洗淨；

煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一個半至兩小時，即可品嘗。

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