歡迎大家觀看二姐這篇教您做洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

平時我們吃面餅的時候，因為烙餅需要放油所以做完會比較油膩一些。尤其在早上吃飯的時候，如果做着面餅而且裡面加肉的話，有的朋友會覺得比較油膩所以不喜歡吃這樣的面餅。二姐也給家人做過這樣的面餅，所以有時候也想着早上可以做蔬菜餅來減少油膩感，而且做出來的蔬菜餅需要軟乎一些才會更加好吃的。所以二姐看家裡還有一些蔬菜，所以用洋蔥、胡蘿蔔以及青椒等食材做出來了這個蔬菜餅，烙完之後的蔬菜餅非常香軟而且還沒有油膩味道，給家人早餐的時候吃，家人都說這個蔬菜餅味道好而且還很适合的，所以二姐也将這個蔬菜餅的做法和大家說一下。

1、軟嫩還不膩，食材全面

二姐做這道洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅，用到的食材有好幾種蔬菜并且搭配上面粉，食材用到的非常全面。并且這道洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅還不會有油膩感，所以味道還是很不錯的。

2、做法簡單

二姐做這道洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅，并沒有特别複雜的工序但是味道卻非常可口并且精緻的，因此這也是二姐推薦大家做洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅的一個優勢了。

【所需的食材】

主材：洋蔥一個、胡蘿蔔一根、青椒一根、雞蛋兩個。

輔材：面粉40g、食用油少許、食鹽少許、十三香适量、黑芝麻少許。

【開始做洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅】

1、首先我們将洋蔥去掉外皮，随後插成洋蔥細絲，再将青椒切成細絲備用之後，清洗一根胡蘿蔔去外皮也做成細絲，随後我們将食鹽、十三香這些食材都放進去。

2、在碗中打入兩個雞蛋，随後加入40g左右的面粉即可。

3、随後我們在食材裡面加入溫水，邊加溫水邊進行攪拌，做成洋蔥胡蘿蔔青椒面糊，面糊稍微有一點水分才可以。

4、鍋中加上适量食用油，随後将洋蔥青椒胡蘿蔔面糊放到電餅铛中攤平，撒一點黑芝麻等烙20秒左右開始烙一面的面餅。

5、等一面稍微烙上30秒定型之後，我們翻到另一面即可出鍋。

大家看下二姐做出來的洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅的效果，是不是感覺還可以呢？

1、做洋蔥胡蘿蔔青椒面糊有技巧

二姐建議大家在做洋蔥胡蘿蔔青椒面糊的時候，加入40g的面粉即可，随後我們加入的溫水攪拌成沒有顆粒的面糊，那麼就能給香軟的洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅打下基礎了。

2、烙洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅有技巧

二姐建議大家将面糊放進去之後，先平鋪開始烙其中的一面，等洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅定型之後再翻另一面，那麼就做出這道洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅的完整效果了。

以上就是二姐寫的關于做洋蔥胡蘿蔔青椒蔬菜餅的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！